दर्शनशास्त्र के प्रोफेसर - पीएच.डी., दर्शनशास्त्र, कोलंबिया विश्वविद्यालय
- एम.फिल., दर्शनशास्त्र, कोलंबिया विश्वविद्यालय
- एम.ए., दर्शनशास्त्र, कोलंबिया विश्वविद्यालय
- बीए, दर्शनशास्त्र, फ्लोरेंस विश्वविद्यालय, इटली
एंड्रिया बोर्गिनी, पीएच.डी., तत्वमीमांसा, नैतिकता और दर्शनशास्त्र में विशेषज्ञता रखने वाले विद्वान हैं।
हमारी संपादकीय प्रक्रिया एंड्रिया बोर्गिनी15 जनवरी, 2020 को अपडेट किया गया
भोजन का दर्शन दर्शनशास्त्र में एक उभरती हुई शाखा है। यहां उन उद्धरणों की सूची दी गई है जो इससे संबंधित हैं; यदि आपके पास अतिरिक्त सुझाव हैं, तो कृपया उन्हें साथ भेजें!
भोजन पर उद्धरण
- जीन एंथेल्मे ब्रिलैट-सावरिन: 'मुझे बताओ कि तुम क्या खाते हो, और मैं तुम्हें बताऊंगा कि तुम क्या हो।'
- लुडविग फ्यूअरबैक: 'मनुष्य वही है जो वह खाता है।'
- इम्मैनुएल कांत: 'सहमति के संबंध में, हर कोई मानता है कि उसका निर्णय, जो वह एक निजी भावना पर आधारित है, और जिसमें वह घोषित करता है कि एक वस्तु प्रसन्न वह, केवल व्यक्तिगत रूप से स्वयं तक ही सीमित है। इस प्रकार वह इसे गलत नहीं मानता है, जब वह कहता है कि कैनरी-वाइन सहमत है, तो कोई अन्य अभिव्यक्ति को सही करता है और उसे याद दिलाता है कि उसे कहना चाहिए: 'यह मेरे लिए सहमत है' [...] सहमत होने के साथ, इसलिए, स्वयंसिद्ध सच है: हर किसी का अपना स्वाद होता है (भावना का)। सुंदर काफी अलग पायदान पर खड़ा है।'
- प्लेट : 'सुकरात: क्या आप सोचते हैं कि दार्शनिक को खाने-पीने के सुखों की परवाह करनी चाहिए - अगर उन्हें सुख कहा जाए? - निश्चित रूप से नहीं, सिमियास ने उत्तर दिया। - और आप प्रेम के सुखों के बारे में क्या कहते हैं - क्या उसे उनकी परवाह करनी चाहिए? - किसी भी तरह से नहीं। - और क्या वह शरीर को भोगने के अन्य तरीकों के बारे में अधिक सोचेगा - उदाहरण के लिए, महंगे वस्त्र, या सैंडल, या शरीर के अन्य अलंकरण का अधिग्रहण? […] क्या बोलता? - मुझे कहना चाहिए कि सच्चा दार्शनिक उनका तिरस्कार करेगा।'
- NS उडविग फ्यूअरबैक: 'यह काम, हालांकि यह केवल खाने और पीने से संबंधित है, जिसे हमारी अलौकिक नकली-संस्कृति की नजर में सबसे कम कृत्य माना जाता है, सबसे बड़ा दार्शनिक महत्व और महत्व है ... पूर्व दार्शनिकों ने इस सवाल पर अपना सिर कैसे तोड़ा है के बीच का बंधन शरीर और आत्मा ! अब हम जानते हैं, वैज्ञानिक आधार पर, लंबे अनुभव से जनता क्या जानती है, कि खाने-पीने से शरीर और आत्मा एक साथ रहते हैं, कि खोजा गया बंधन पोषण है।'
- इमैनुएल लेविनास: 'बेशक हम खाने के लिए नहीं जीते, लेकिन यह कहना सच नहीं है कि हम जीने के लिए खाते हैं; हम खाते हैं क्योंकि हम भूखे हैं। इच्छा इसके पीछे कोई और इरादा नहीं है... यह एक अच्छी इच्छा है।'
- हेगेल: 'नतीजतन, का कामुक पहलू कला संबंधित है केवल दो सैद्धांतिक . के लिए होश दृष्टि और सुनवाई , जबकि गंध, स्वाद और स्पर्श को बाहर रखा गया है।'
- वर्जीनिया वूल्फ : 'कोई अच्छा नहीं सोच सकता, अच्छी तरह से प्यार कर सकता है, अच्छी नींद ले सकता है, अगर उसने अच्छा भोजन नहीं किया है।'
- Mahatma Gandhi: 'दुनिया में ऐसे लोग हैं जो इतने भूखे हैं कि भगवान उन्हें रोटी के रूप में छोड़कर प्रकट नहीं हो सकते।'
- जॉर्ज बर्नार्ड शॉ: 'भोजन के प्यार से ज्यादा सच्चा कोई प्यार नहीं है।'
- वेंडेल बेरी: 'पूरे आनंद के साथ भोजन करना - आनंद, जो कि अज्ञान पर निर्भर नहीं है - शायद दुनिया के साथ हमारे संबंध का सबसे गहरा अधिनियम है। इस आनंद में हम अपनी निर्भरता और अपनी कृतज्ञता का अनुभव करते हैं, क्योंकि हम एक रहस्य में रह रहे हैं, उन प्राणियों से जिन्हें हमने नहीं बनाया और जिन शक्तियों को हम समझ नहीं सकते।'
- एलेन डी बॉटन: 'लोगों को एक साथ खाने के लिए मजबूर करना सहिष्णुता को बढ़ावा देने का एक प्रभावी तरीका है।'
आगे के ऑनलाइन स्रोत
- खाद्य परियोजना का दर्शन वेबसाइट , विषय पर उपयोगी ऑनलाइन स्रोतों की सूची एकत्रित करना।
- कला के दर्शन पर प्रवेश पर ब्रिटानिका ऑनलाइन विश्वकोश .
- कला की परिभाषा पर प्रविष्टि पर स्टैनफोर्ड इनसाइक्लोपीडिया ऑफ फिलॉसफी .
- अमेरिकन सोसाइटी फॉर एस्थेटिक्स वेबसाइट , विषय पर समाचार और जानकारी युक्त।
- ब्रिटिश सोसायटी ऑफ एस्थेटिक्स वेबसाइट , जिसका उद्देश्य 'दार्शनिक, मनोवैज्ञानिक, समाजशास्त्रीय, ऐतिहासिक, आलोचनात्मक और शैक्षिक दृष्टिकोण से ललित कलाओं और संबंधित प्रकार के अनुभव के अध्ययन, अनुसंधान और चर्चा को बढ़ावा देना है।'
- ब्रिटिश जर्नल ऑफ एस्थेटिक्स, इस क्षेत्र की प्रमुख पत्रिकाओं में से एक है।
- द जर्नल ऑफ एस्थेटिक्स एंड आर्ट क्रिटिसिज्म , क्षेत्र में अग्रणी पत्रिकाओं में से एक।
- कला के दर्शन पर दार्शनिकों के दृष्टिकोण का संग्रह।