क्या आप चाहते हैं कि महिलाओं को एक स्वादिष्ट स्टेक के साथ प्रभावित किया जाए जो ऐसा लगता है कि इसे एक फैंसी मिशेलिन स्टार रेस्तरां में परोसा जाएगा? खैर, गॉर्डन रामसे आपको मिल गया। यह मनोरम स्टेक न केवल जेम्स बियर्ड फाउंडेशन पुरस्कार विजेता शेफ की तरह दिखता है, बल्कि सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाना बहुत आसान है। रामसे ने कॉन्यैक फ्लैम्बे के साथ अपने संपूर्ण स्टेक के लिए अपना नुस्खा साझा किया और यह मुंह में पानी लाने वाला लग रहा है।
कॉग्नेक फ्लैम्बे के साथ गॉर्डन का सही स्टेक मूल रूप से स्टेक डायने नामक एक डिश है। आपको लगता होगा कि यह डिश एक फ्रेंच रेसिपी होगी क्योंकि इसमें क्रीम सॉस होता है, लेकिन यह वास्तव में अमेरिकी व्यंजन है। विकिपीडिया कहता है स्टेक डायने का आविष्कार संभवतः 20वीं शताब्दी के मध्य में न्यूयॉर्क में टेबलसाइड-फ्लैम्बेड व्यंजनों के लिए सनक के हिस्से के रूप में किया गया था, जिसका नाम शिकार की देवी रोमन देवता डायना के नाम पर रखा गया था।
सेवा मेरे गॉर्डन रामसे के स्टेक डायने की रेसिपी एपिक्यूरियस पर पोस्ट की गई है और यह उस व्यंजन से बहुत मिलता-जुलता है जिसे सेलिब्रिटी शेफ ने अपने वीडियो में बनाया था, लेकिन वोस्टरशायर सॉस और डिजॉन मस्टर्ड के साथ और इसमें मेंहदी और अजवायन की टहनी गायब है।
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