मुझे अब अपने हॉट डॉग्स पर केचप डालने में शर्म नहीं आएगी और न ही आपको चाहिए

हॉट डॉग बहस पर केचप

आईस्टॉकफोटो




इस साल, मैंने कॉस्टको को मारने के बाद खुली लौ पर मांस भूनने की गर्वित अमेरिकी परंपरा में शामिल होने के लिए कुछ लोगों को अपने स्थान पर आमंत्रित करके स्वतंत्रता दिवस मनाया और जो पीछे की ओर था, वह जमीन के गोमांस की एक हंसी और आक्रामक संख्या में खरीद रहा था। हाॅट डाॅग।

बेशक, कॉस्टको की कोई भी यात्रा सभी फिक्सिंग के साथ मांस की एक विशाल ट्यूब पर $ 1.50 छोड़ने के बिना पूरी नहीं होती है और मैं किसी के बगल में लुढ़कने से पहले मसालों (उस जादुई मशीन द्वारा कटे हुए प्याज सहित) पर शहर जा रहा था। और टिप्पणी की, आप जानते हैं, आपको हॉट डॉग पर केचप नहीं डालना चाहिए।





मैंने अपने जीवन के साथ आगे बढ़ने से पहले उसे एक ओके, मैन के साथ मारा, लेकिन बहस ने अपने बदसूरत सिर को फिर से मेरे कुकआउट पर फिर से खड़ा कर दिया, जहां मैं एक बार फिर केचप-शर्मिंदा था, जिसे अगले साल के बारबेक्यू में आमंत्रित नहीं किया जाएगा।

मैं आज सुबह उठा कि यह राष्ट्रीय हॉट डॉग दिवस है, और पिछले कुछ घंटों के दौरान, मुझे कई स्व-घोषित हॉट डॉग प्यूरिस्ट मिले, जिन्होंने यह स्पष्ट कर दिया है कि हॉट डॉग पर केचप डालना एक नश्वर है पाप।



अब मेरे लिए स्टैंड लेने का समय आ गया है।

मैंने इस बात की तह तक जाने की कोशिश की कि यह निष्पक्ष बहस पहली जगह में क्यों मौजूद है, और कुछ खुदाई करने के बाद, मैंने नेशनल हॉट डॉग एंड सॉसेज काउंसिल की खोज की- एक ऐसी चीज जो जाहिर तौर पर एक चीज है- स्टैंड लिया है एक हॉट डॉग पर केचप की घोषणा करके इस मुद्दे पर कोषेर नहीं है, भले ही कुत्ता प्रश्न में हो (यह मानते हुए कि आप 18 वर्ष से अधिक आयु के हैं)।

थोड़ा और शोध करने के बाद, मैं एक लेख आया जिसने बहस के मूल को समझाने की कोशिश की। इसने सुझाव दिया कि इसे बेसबॉल खेलों में हॉट डॉग स्लिंगर्स का पता लगाया जा सकता है, जिन्होंने दावा किया कि बग्स को केचप के लिए आकर्षित किया गया था, इसकी चीनी सामग्री के लिए धन्यवाद और परिणामस्वरूप केवल सरसों की पेशकश की।



ज़रूर, लेकिन अगर यह सही है, तो भी वे दोस्त गलत हैं - जैसे डर्टी हैरी ने इस बकवास लाइन को छोड़ दिया था।

एक तथाकथित विशेषज्ञ जो एनएचडीएससी के इस दावे से सहमत है कि केचप एक किशोर मसाला है, यह दावा करता है कि यह हॉट डॉग के स्वाद को कवर करता है और शिकागो के एक अन्य हॉट डॉग विद्वान ने उस भावना को यह महसूस किए बिना प्रतिध्वनित किया कि यह कितना बेतुका है।

ऐसा क्यों है? ठीक है, मेरे दोस्तों, यदि आप शिकागो-शैली के हॉट डॉग से परिचित हैं, तो आप जानते हैं कि वे सरसों से अलग टॉपिंग की एक हंसी के साथ सजाए गए हैं - टॉपिंग जिसमें गर्म मिर्च, अजवाइन नमक, प्याज और टमाटर भी शामिल हैं। आनंद के रूप में तथा सिर्फ अच्छे उपाय के लिए अचार।

क्या आप वाकई वहां बैठने वाले हैं और मुझे बताएंगे कि वे स्वाद को भी कवर नहीं करते? मैंने उन्हें पा लिया है, और जबकि उनके पास निश्चित रूप से अपनी जगह है, मैं मदद नहीं कर सकता लेकिन पाखंड को इंगित करता हूं।

आप जानते हैं कि हॉट डॉग पर क्या नहीं डालना चाहिए? कमबख्त मेयोनेज़। चाहे आप अपने हॉट डॉग्स पर केचप डालने के पक्ष में हों या विपक्ष में, मुझे लगता है कि हमें अपने मतभेदों को अलग रखना चाहिए और इस बात से सहमत होना चाहिए कि बेलनाकार रहस्य मांस पर शैतान के मसाले का कोई स्थान नहीं है।

इसके साथ ही, यदि आप ऐसा करने के लिए पर्याप्त रूप से विक्षिप्त हैं - और यदि आप नहीं भी हैं - तो मैं एक हॉट डॉग पर जो कुछ भी आप चाहते हैं उसे डालने के आपके अधिकार का सम्मान करूंगा और केवल यह पूछूंगा कि आप केचप डालने के मेरे अधिकार का सम्मान करते हैं मेरे बदले में।