ग्रह पर सबसे अधिक महंगे खाद्य पदार्थों में से 12

सबसे महंगा खाना



दुनिया खाने के लिए स्वादिष्ट चीजों से भरी पड़ी है। लेकिन कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे हैं जो या तो इतने दुर्लभ हैं या जिन्हें तैयार करने के लिए इतने चरम की आवश्यकता होती है कि वे आपसे अधिक खर्च करते हैं या मैं एक महीने में भोजन पर खर्च करता हूं - सिर्फ स्वाद के लिए।यहां दुनिया के कुछ सबसे महंगे खाद्य पदार्थ दिए गए हैं।

12. कैवियार सोल

इस अत्यंत दुर्लभ ईरानी रो को लंदन में कैवियार हाउस और प्रूनियर द्वारा बेचा जाता है। यह अन्य कैवियार के काले रंग की तुलना में छोटे छोटे मोती जैसा दिखता है, और 24-कैरेट सोने से बने टिन में $ 25,000 के लिए किलो के हिसाब से बेचा जाता है।





11. जापानी डेंसुके तरबूज

यह तरबूज सख्त, झाडू, कुरकुरा और ओह यस - 17 पाउंड और ब्लैक-एज़-नाइट है। हर साल केवल 65 के आसपास ही काटा जाता है, और वे लगभग $ 3,000- $ 8,000 में जाते हैं।

10. जापानी युबारी तरबूज

अब, हम इसे एक कदम और आगे बढ़ाने जा रहे हैं। Yubari King cantaloupe की कीमत $5,000-$20,000 प्रति 8-पाउंड जोड़ी है। वे अपने आकार और स्वाद के लिए मूल्यवान हैं (और हम शर्त लगाते हैं कि वे एक हत्यारा फल सलाद भी बनाते हैं)।



9. जापानी वाग्यू (कोबे) बीफ

जापानी वाग्यु

हालांकि वाग्यू बीफ मवेशियों को जापान के अंदर और बाहर दोनों जगह पाला जाता है और बहुत अलग कीमत मिलती है, सामान्य विचार एक ही है: मवेशियों को बिना तनाव के वातावरण में पाला जाता है। उन्हें हाथ से खिलाया जाता है, चमड़े के नीचे की वसा को नरम और वितरित करने के लिए तेलों से मालिश की जाती है, और यहां तक ​​कि उनकी भूख को उत्तेजित करने के लिए बीयर भी परोसी जाती है। अमेरिकी कोबे बीफ लगभग $50 प्रति 12-औंस स्टेक के लिए जाता है, लेकिन जापानी मूल समान आकार के लिए लगभग $1,000 के लिए जा सकता है।

8. कोपी लुवाक (कॉफी)

कॉफी जिसकी कीमत $500/पाउंड तक है? इस कॉफी का उत्पादन इंडोनेशिया के सुमात्रा द्वीप पर हर साल छोटे बैचों में किया जाता है। यहां बताया गया है कि यह कैसे काम करता है: पाम सिवेट नामक एक रात का जानवर मीठी कॉफी चेरी (जो सेम को घेरता है) को पूरा निगलता है। फल पच जाता है, लेकिन बिना पचे फलियाँ निकल जाती हैं। लेकिन उनके गुजरने से पहले, पाम सिवेट के पाचन तंत्र में प्राकृतिक एंजाइम फलियों में प्रवेश करते हैं, उनके कड़वे तेलों को बेअसर करते हैं, और 25 अन्यथा अप्राप्य स्वाद, और एक बहुत ही चिकना समग्र स्वाद छोड़ते हैं। फलियों को फिर ग्रामीणों द्वारा एकत्र किया जाता है, साफ किया जाता है और भुना जाता है। अब कीमत समझ में आती है।



7. बलूत का फल खिलाया Iberian Ham

यदि आपने इबेरिको हैम का स्वाद नहीं लिया है, तो आपने पहले कभी हैम नहीं खाया है। prosciutto सोचो, लेकिन रंग में गहरा, मीठा, पौष्टिक, अधिक निविदा और ओह इतना बटररी। यह हैम पाटा नेग्रा सुअर का ठीक किया हुआ पैर है जिसे पश्चिमी स्पेन के ओक के जंगलों में मुक्त-सीमा में उठाया जाता है। वे बलूत का फल, जंगली मशरूम, घास और जड़ी-बूटियों पर भोजन करते हैं, जिससे मांस का उत्पादन होता है जो वसायुक्त और स्वादिष्ट होता है। ये बलूत से भरपूर वन स्वादिष्ट सूअर के लिए एक पारिस्थितिकी तंत्र बनाते हैं जो कहीं और नहीं पाया जा सकता है, और प्रत्येक सुअर के लिए कम से कम 2 एकड़ की आवश्यकता होती है। कसाई की प्रक्रिया के बाद, स्वाद को बेहतर बनाने के लिए उन्हें कम से कम 2 साल के लिए हवा में ठीक किया जाता है। नतीजा किसी खुलासे से कम नहीं है। एक 15-एलबी। बोन-इन इबेरिको डी बेलोटा लेग ऑफ हैम आसानी से $1,600 में बेच सकता है।

6. मत्सुटेक मशरूम

यह लगभग विलुप्त मशरूम अपने शक्तिशाली, मसालेदार स्वाद और सुगंध, और इसकी भावपूर्ण बनावट के लिए प्रिय है। यह दुनिया के कई हिस्सों में पाया जा सकता है, लेकिन सबसे लोकप्रिय किस्म जापानी रेड पाइन से गिरे हुए पत्तों के बिस्तर के नीचे जंगल के तल पर पाई जाती है। जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, इसे खोजना काफी कठिन है। जापान में वार्षिक फसल 1,000 टन से कम है, और इस किस्म की कीमत 2,000 डॉलर प्रति किलोग्राम तक हो सकती है।

5. व्हाइट अल्बा ट्रफल

सफेद अल्बा ट्रफल

सितंबर से दिसंबर तक उपलब्ध, ये सफेद ट्रफल केवल कुछ ओक के पेड़ों के आधार पर इटली के पीडमोंट क्षेत्र में प्रशिक्षित सूअर या कुत्तों द्वारा पाए जा सकते हैं। इन फसल के स्थानों को रहस्यों के रूप में संरक्षित किया जाता है और माता-पिता से बच्चों को पारित कर दिया जाता है - और वे केवल दुर्लभ और खोजने में कठिन होते जा रहे हैं। 2007 में, एक सफेद ट्रफल 333,000 डॉलर में बेचा गया था।

4. स्विफलेट नेस्ट

हाई-फ्लाइंग स्विफलेट एक पक्षी है जो अपने स्वयं के लार के तारों से बने छोटे घोंसले बनाता है। घोंसलों का उपयोग चिड़िया के घोंसले का सूप बनाने के लिए किया जाता है, जो एक चीनी व्यंजन है, और इसके लाभकारी पोषक तत्वों के लिए जाना जाता है। नर स्विफलेट को एक घोंसला बनाने में दो महीने तक का समय लग सकता है, इसलिए हर साल केवल कुछ मुट्ठी भर ही बनाए जाते हैं, और केवल वसंत में। सबसे अच्छे पक्षी के घोंसले (हम सुनते हैं) दक्षिण पूर्व एशियाई देशों जैसे मलेशिया और इंडोनेशिया में गुफाओं से निकाले जाते हैं, एक खतरनाक कार्य जिसमें किसी न किसी इलाके को पार करना और मूल्यवान सामग्री निकालने के लिए सीढ़ी चढ़ना शामिल है। स्विफ़लेट नेस्ट की कीमत लगभग 1,000 डॉलर प्रति पाउंड है।

3. केसर

केसर का जटिल स्वाद और जीवंत लाल-पीला-नारंगी रंग दुनिया भर में प्रतिष्ठित हैं। लेकिन यह मांग नहीं है जो कीमतों को आसमान छूती है, यह नाजुक केसर धागों की श्रम-प्रधान चयन, सफाई, छंटाई, टोस्टिंग और पैकेजिंग है। सिर्फ एक किलोग्राम सूखा केसर प्राप्त करने में लगभग 400 घंटे लग सकते हैं। और हालांकि अधिकांश पेला व्यंजनों में केवल एक ग्राम के अंश की आवश्यकता होती है, यदि आप स्टॉक करना चाहते हैं, तो इसकी कीमत $ 2,700 प्रति पाउंड तक हो सकती है।

2. शार्क फिन

शार्क फिन एक अन्य चीनी व्यंजन है जो अपने स्वास्थ्य गुणों के लिए प्रसिद्ध है। इस मामले में, इसे एक कामोद्दीपक के रूप में जाना जाता है। आश्चर्य नहीं कि शार्क को पकड़ने, उसके पंख को हटाने और खुद को चलाने के रास्ते के बिना उसे मरने के लिए छोड़ने का अभ्यास न केवल विवादास्पद है, बल्कि मुश्किल है। शार्क फिन की कीमत $500 प्रति पाउंड तक हो सकती है।

1. स्वीडिश मूस पनीर

स्वीडिश मूस पनीर

गुलन, हेल्गा और जूना नाम के तीन मूस (मूस? मीसे?) अपने मानव देखभाल करने वालों के साथ स्वीडन के बजुरहोम में रहते हैं। मई से सितंबर दूध देने का मौसम है, और प्रत्येक मूस को बिना तनाव के दूध पिलाने के लिए विशेष ध्यान रखा जाता है, क्योंकि इससे उनका भंडार सूख जाएगा। वे तीन प्रकार के पनीर बनाते हैं: एक फेटा-शैली, एक नीला पनीर और एक छिलका-शैली, सभी में एक शानदार 12 प्रतिशत वसा और 12 प्रतिशत प्रोटीन होता है। मूल्य टैग? $ 455 प्रति पाउंड।

अल्मास कैवियार छवि: लग्जरी डोर
जापानी वाग्यू छवि: अर्नोल्ड गैतिलाओ, फ़्लिकर
सफेद अल्बा ट्रफल छवि: उसकी आँखों में नीला चाँद, फ़्लिकर
मूस पनीर छवि: Y2 डिजाइन